Jam of chocolade pasta | Ganache montée & vers fruit
BRIOCHE
13,5
Zalm, rucola, hollandaise
CROFFLE
14,5
Avocado, spiegel ei, rucola, Comté kaas
YOGHURT
11,5
Griekse yoghurt 10%, vers fruit, granola
CREPES
9
vers fruit of chocopasta
KANEELBROODJE
5,5
GEKOOKT EITJE
2,5
CROISSANT MET BOTER
4,5
COUPE MET ROOD FRUIT
9,5
COUPE MET SLAGROOM
3,5
Lunch
SANDWICH STEAK
16,5
Franse frietjes, chimichurri
STEAK TARTAAR
17,5/27,5
Klassiek geserveerd
SALADE ZALM OF BURRATA
16,5
Groene salade, gerookte zalm, of burrata
KALFSZWEZERIK
17,5/38,5
grot champignons, saus van peterselie, brood
OESTERS 1/3/6/12
4,5/13,5/27/54
Speciale de zelande, Grande Prestige nr3, vinaigrette
Borrel
PLANCHE MIXTE 2 pers
23,5
Laat je verrassen!
PLANCHE DE FROMAGE
16
Wisselende kaasjes met brood en compote
PÂTISSERIE
TARTE DU JOUR
5,5
dagelijks wisselend
MACARONS
9,5
6 macarons
BOLLETJE IJS
4,5
hoorntje of bakje
COUPE COLONEL
9,5
citroensorbet & wodka
AFFOGATO
7,5/8,5
espresso & vanille ijs of pistache
VOORGERECHTEN
TERRINE VAN GANZENLEVER
24,5
Gerookte paling/ brioche toast
WITTE ASPERGES
18.5
Krokant gepocheerd ei/ hollandaise saus
BURRATA
18.5
Compote van spek/ tomaat/ gerookte amandel
CARPACCIO VAN LANGOUSTINE
21
Creme van daslook/ vinaigrette van vadouvan
STEAK TARTAAR
18.5/27.5
klassiek geserveerd /
keuze uit voor of hoofgerecht
Hoofdgerechten
HEILBOT
29
Croute van parmezaan/ saus van langoustine
LAMSHAAS EN LAMSNEK
33
Tuinbonen/ eigen jus
SUCADE STEAK VD GRILL
31.5
Bos ui/ rendang
ZEEWOLF
28.5
Antiboise/ beurre blanc van witte asperges
KROKANT GEBAKKEN ZWEZERIK
34.5
Gelakt/ grot champignons/ peterselie schuim
POMMES FRITES, SALADE MAISON, WARME GROENTEN
5
MENU ENFANT
16.5
Klein lende biefstuk met groeten of salade, frites/ ketchup/mayo of huisgemaakte visstick met groenten of salade, frites/ketchup/mayo - bolletje ijs of 2 macarons
